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黄山烧饼，作为安徽省黄山市（原徽州地区）的特色传统小吃，不仅承载着地方饮食文化的精髓，更是无数旅人味蕾上的美好记忆。这种烧饼以其独特的制作工艺、香酥可口的口感以及丰富的历史文化底蕴而闻名遐迩。特点描述黄山烧饼通常呈圆形或椭......
很多人对臭鳜鱼都不陌生，但大部分人对臭鳜鱼的味道却不能接受。它是安徽黄山的一种特色美食，臭鳜鱼是一道美味可口的传统名菜，属于徽菜系。此菜色泽鲜艳，鱼肉细嫩，略有酸味，别具风味。它既可热食，又可生食，是安徽徽州地区民间传统风......
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于烘青绿茶，为我国毛峰之极品，烘青绿茶的代表，属传统历史名茶。黄山毛峰核心产地分布在桃花峰桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔一千二百米的半山寺周围。风景区外周的汤口、岗村、杨村......
黄山山核桃山核桃又称小核桃、小胡桃，黄山是山核桃的重要产区，黄山山核桃主要产于歙县山区，以三阳坑一带的山核桃为上乘。它营养丰富，据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、......
澄心堂纸:据徽州府志记载：黟歙间多良纸，有凝霜，澄心之号，后者长达50尺为幅，自首至尾匀薄如一。早在南唐李后主就极力推崇这种纸，并建堂藏之，故取名曰：澄心堂纸。宋代的大文学家、书法家苏东坡，与歙县的制墨、砚和澄心堂纸的潘谷结......
徽墨:歙县古城，无论是闹市还中僻静的小巷，出售徽墨、歙砚的店匍比比皆是，它们在店堂悬挂的名人字画的映衬下，令人耳目一新。人们称歙县为墨都，这是对歙县的雅称，确也名符其实。歙县制墨已有一千多年的历史，早在唐末，河北易州墨师奚......
汪伯利笔:据新安志记载：北宋年间，汪伯立在歙州府治创办“四宝堂”，文房四宝俱产，尤以笔著称于世。汪伯立笔早年称诸葛氏笔，后称徽笔、歙笔。这种笔既有很好的实用价值，又有很观赏价值，是书画艺术大师手中之瑰宝。现在制作的汪伯立笔......
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